КАРФИОЛ С КАШКАВАЛ

• 300 г карфиол
• 1 глава лук
• 2 с.л. зехтин
• 1 с.л. доматено пюре
• 1 ч.чаша ориз
• 4 с.л. настърган кашкавал
• сол, черен пипер

Карфиолът се измива, почиства и накъсва на розички. Оставя се да престои един час в леко подсолена вода, след което се слага да се вари в друга вода с малко сол.

Ситно нарязаният лук се задушава в зехтина. Щом започне да се зачервява, към него се прибавя полусвареният карфиол и се задушава 10-15 мин. Прибавя се доматеното пюре, разредено с малко вода, и ястието се оставя да ври на слаб огън. Слага се оризът и се залива с 3 чаени чаши гореща вода.

Щом водата се поеме, ястието се наръсва с черен пипер, разбърква се и се изсипва в дълбок съд за сервиране. Отгоре се поръсва с настърганият кашкавал.

ОЩЕ ЗДРАВОСЛОВНИ РЕЦЕПТИ:

• Сок от моркови и магданоз
• Карфиол с кашкавал
• Пълнени домати по мексикански
• Спаначена салата с бекон и пармезан
• Сьомга с пресен доматен сос
• Пиле на пара по кантонски
• Желирана торта

БЪРЗИ ВРЪЗКИ:

• Персонални програми
• Фитнес калкулатори
• Диети, хранене, добавки
• Програми и цени