ТОП 10 ХРАНИ
В Топ 10 на храните с ниско съдържание на въглехидрати и мазнини, изключително подходащи за двата основни вида диети – с ниско съдържание на въглехидрати и с ниско съдържание на мазнини са:
1) Зеленолистни зеленчуци
Чудесен начин да допълниш всяка една диетична порция със зеленолистни зеленчуци, без да се притесняваш за тяхното количество! Те придават характерна стойност на всяка една храна и съдържат малко на брой калории. Тъмно зелените зеленчуци, както и марулите пък са особено богати на витамини и минерали.
2) Аспержи
Съдържат нисък процент въглехидрати и чудесно се вписват в нисковъглехидратните диети, но така също и при блюдата с малко мазнини. Аспрежите съдържат малко калории и са богат източник на фолиева киселина и витамин А.
3) Тиквички
Тиквичките са друг вид нискокалоричен и нисковъглехидратен зеленчук. Те могат да се консумират самостоятелно или пък в комбинация с други зеленчуци.
4) Домати
Доматите са основен продукт за много сосове и се използват може би най-често от домакините при приготвянето на ястия.
5) Сьомга
Сьомгата е здравословна, а мазнината, съдържаща се в нея е богата на омега-3 мазнини, които са полезни за сърцето. Сьомгата също е чудесен източник на протеини.
6) Пилешко и пуешко месо
Пилешкото и пуешкото месо са чудесен източник на протеини/белтъчини, и са подходящи и при двата вида диети, ако са приготвени правилно /печено или варено/.
7) Дивечово месо
Дивечовото месо (особено еленското и сърнешкото) е изключително крехко и без мазнина.
8) Бульон
Може да се използва като основа за супи, сосове или яхнии.
9) Месести плодове със семки (ягоди, малини, боровинки, грозде, банани)
Тези плодове съдържат много витамини и анти-оксиданти, и са чудесен десерт!
10) Вино
Има много изписани до момента статии, доказващи връзката между консумацията на вино и доброто здраве... Помнете обаче, че става дума само за около 100мл към обедното или вечерното меню.
БЪРЗИ ВРЪЗКИ:
